По разделам: По цене: По алфавиту: S А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю
Произвольный поиск:

Хасин К.М., Мидлер А.П. Пряности: лечебные и кулинарные свойства

Пряности: лечебные и кулинарные свойства
Хасин К.М., Мидлер А.П.

143 с., мягк. обл. 

Содержание

I. ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ПРЯНОСТЕЙ

О принципиальной возможности лечения пряностями

Мостик к здоровью

Спецподход к себе

Забытая цивилизация пряностей

Полноценная аптечка

Асафетида
Гвоздика
Имбирь
Калинджи
Кардамон
Корица
Кориандр
Кумин
Куркума
Мускатный орех
Пажитник (шамбала)
Фенхель
Семена черной горчицы
Черный перец
Чили
Шафран

II. ПРЯНОСТИ ИЛИ СИНТЕТИЧЕСКИЕ ВИТАМИНЫ?

Как пряности делают вредное полезным

Некоторые принципы хранения и использования

Где какие пряности предпочитают

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ